![]() |
![]() ![]() Carrè di MaialeProdotto preparato su ordinazione, si ottengono delle ottime braciole. |
![]() |
![]() ![]() Coppa di MaialeQuesto prodotto viene da noi preparato in questo modo per poi essere trasformato in coppa nostrana insaccata. |
![]() |
![]() ![]() Coscia con Osso e senza OssoCoscia con Osso e senza Osso |
![]() |
![]() Coppa di Maiale con OssoCoppa di Maiale con Osso |
![]() |
![]() CosticineClassica costicina di maiale, viene da noi preparata tutta intera. |
![]() |
![]() ![]() PancettaPancetta |
![]() |
![]() StincoProdotto di pezzatura intorno al kilogrammo, cioè ad alto contenuto di polpa. |